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La cuisine est principalement effectuée sur feu de bois. Cependant des ré-chaux à gaz sont prévus en cas de nécessité.

Une remorque sert de cuisine équipée. Tous les ustensiles indispensables pour la préparation de plats élaborés et variés  y ont leur place.

De nombreuses glacières et un congélateur branché en permanence sur les batteries des voitures, permettent de maintenir la nourriture à - 18 °C tout au long du safari, assurant ainsi la parfaite conservation des vivres, mais aussi des boissons fraîches tout au longs des séjours dans les parcs nationaux, même dans les endroits les plus reculés.

CUISINE DE BROUSSE